Per Necessitats
< Tornar
Eryngii Bolet de card eco 170gr
5,62 €
Verdura a granel ecològica i de proximitat. Doctor Veg supermecat eco de verdura a domicili.
Comunament anomenada bolet de card o bolet de panical. El barret és de color marró fosc a gris i el peu excèntric en els exemplars silvestres. En les varietats cultivades s’afavoreix que faci un peu gruixut perquè interessa molt als cuiners poder fer-ne là mines. La seva olor lleugera, agradable i el seu sabor dolç el converteix en un dels bolets més saborosos i buscats. La seva carn és blanca i de sabor exquisit, la textura és ferma, combina bé amb tot tipus d’aliments i és de fà cil digestió. En quant a les seves propietats, és rica en proteïnes, vitamines i minerals i molt adequada per a dietes baixes en calories.
Quantitat:
 
|
