Farina de kamut
< Tornar

Farina de kamut

Farina de kamut
3,47 €
-10%

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
Abans 3,85€, ara 3,46€. Estalvia 0,38€

La farina de khorasan o kamut té característiques particulars com un gra el doble de gran que el blat comú, un elevat contingut en proteïna (entre un 12 i un 18%) i un sabor que recorda a la nou. El seu consum és molt inferior a causa que és una varietat de blat de menor rendiment, ja que aquesta varietat de blat no ha entrat als programes de millorament genètic des de fa molt poc.


Ús: La farina de kamut o de khorasan és apta per a tot tipus d'elaboracions, amb ell es poden fer galetes, crepes, bescuits, arrebossats... i fins i tot pa, però en aquest cas, es recomana combinar-la amb blat tradicional, doncs té un gluten que pot oferir un pa massa dur, per això aquesta farina està més recomanada per a l'elaboració de pasta.


Ingredients: Farina de kamut

 

Conserveu-la en lloc fresc i sec un cop oberta. 

* Amb la suscripció d'una cistella tens l'opció de subscriure't també a aquest producte.

 

Quantitat:
+
-
→ on Repartim
 

 

Malabars | Copyright © 2015 Doctor Veg