Batut de fruita i llet

• 
• 
• 

 

Ingredients

1 rodanxa gran de meló madur

1 plàtan madur

1 cullerada de lecitina de soia

1/2 tassa de llet (de vaca o vegetal)

 

Elaboració

A la batedora triturar el meló i el plàtan fins que quedi com un puré. Després es pot colar si es desitja. Barrejar el batut amb la lecitina i la llet i prendre.

Quan el prenem?

Prendre a l'esmorzar, dos o tres vegades a la setmana, fins que passin els calors més intensos de l'estiu.

Propietats

La riquesa de magnesi i potassi del plàtan i del meló fa que es moderin suaument les petites pujades de tensió, a més d'aportar molts altres beneficis.