Amanida d'espinacs i taronja

• 
• 
• 

 

Ingredients

400 gr d’'espinacs
2 taronges
200 grams de formatge de cabra tendre
1 grapat de panses
30 cl de vinagre balsàmic

 

Elaboració

Rentar bé els espinacs i deixar-los escórrer d’'aigua. Distribuir-los als plats.
Tallar el formatge de cabra i les taronges a rodanxes. Repartir els ingredients i amanir al gust, afegint-hi les panses.

 

Foto: bloc Boníssim