Espinacs saltejats amb tofu i sèsam

• 
• 
• 

 

Ingredients

150 g d'espinacs
100 g de tofu
Oli de sèsam o oli d'oliva
Llavors de sèsam torrades

 

Elaboració

1. Trossejar el tofu i saltejar amb l'oli fins que estigui daurat.

2. Rentar i escaldar els espinacs en aigua bullent amb sal durant 1 minut.

3. Escórre'ls bé i afegir-los a la paella amb el tofu.

4. Saltejar tot junt durant uns segons i posar les llavors de sèsam.

Bon profit!

 

Una recepta de sienteteradiante.com