Amanida de llenties

• 
• 
• 

 

Ingredients

Llenties cuites eco

Tomàquets xerri eco

Ceba eco

Enciam eco

Rúcula eco

Formatge feta (opcional)

Sal i oli al gust

 

Elaboració

1. Rentem les llenties amb un escorredor.

2. Tallem els tomàquets xerri eco per la meitat i l'enciam a tires primes.

3. En un bol posem l'enciam, els tomàquets xerri, la ruca i la ceba tallada a juliana ben prima.

4. Afegim les llenties i remenem.

5. Afegim formatge feta per sobre i amanim al gust.

Foto de: simplyrecipes.com