Porridge d'arròs integral amb canyella i ametlles

Per Necessitats

Ingredients

1 tassa arròs integral bullit

1 tassa de beguda vegetal al gust

1 cullerada d'extracte de vainilla

Endolcidor al gust (xarop d'atzavara)

7-10 ametlles laminades o nous

Elaboració

1. Col·locar en una olla l'arròs integral bullit (el podem deixar fet la nit abans), la beguda vegetal, la vainilla, la canyella i l'endolcidor.

2. Cuinar a foc mitjà baix, removent fins que la mescla quedi cremosa. Entre 7 i 10 minuts.

3. Afegir les ametlles i deixa que es cuinin 2-3 minuts més.

4. Servir amb una mica de canyella en pols per damunt.

Una recepta de Pilar Benítez de Siéntete Radiante