Per Necessitats
|
Compota de poma
Ingredients El suc d’una llimona eco petita
Elaboració 1. Pelar i tallar a daus de la mateixa mida les pomes eco. 2. Col·loca els trossos de poma en una olla i afegeix aigua fins que quedin coberts i el suc de llimona i canyella al gust (si vols, pot ser una branca de canyella que al final caldrà retirar). 3. Tapa l’olla i deixa que bulli a mitja intensitat durant 20 minuts o fins que la poma quedi tendre i fosca. 4. Treure del foc i deixar que es refredi una mica. 5. Un cop refredada la compota la podem xafar amb una cullera de fusta fins a aconseguir la textura desitjada. També podem utilitzar una batedora elèctrica si volem una textura més fina.
|
