Amanida de tires de carbassó amb cigrons

• 
• 
• 

 

Ingredients

2 carbassons ecològics

½ ceba eco

Olives al gust

1 pot de cigrons 

½ tassa de formatge feta

1 tassa de tomàquets cherry 

1 spiromat 

Oli i sal al gust

 

Elaboració

1. Talla el carbassó per la meitat i tallar-lo a tires amb l’ajuda de l’spiromat.

2. Col·locar les tires de carbassó en un bol gran.

3. Afegir la ceba tallada a juliana, el pot de cigrons, el formatge feta, olives al gust i els tomàquets cherry tallats per la meitat.

4. Serveix amb oli i sal al gust

 

Bon profit!

 

Recepta de: twopeasandtheirpod.com