Trufes de raïm ecològic amb formatge de cabra

• 
• 
• 

 

Ingredients

(Per 50 trufes)

100 g de formatge cremós

100 g de formatge de cabra 

50 grans de raïm ecològic 

100 g de festucs ecològics

 

 

Elaboració

1. En un bol poseu els dos formatges i barregeu-los bé.

2. Obriu els grans de raïm eco per la meitat i traieu les llavors.

3. Amb l'ajuda d'una picadora. Tritureu els festucs sense closca.

4. Agafeu cada gra de raïm i amb els palmells de la mà recobriu-lo amb el formatge.

5. Passeu cada trufa pels festucs picats perquè quedi ben recobert.

6. Serviu o guardeu a la nevera.

Bon profit!

Una recepta de: ideahacks.com