Espinacs i bolets eco a l’all negre

Per Necessitats

Ingredients

Un manat d’espinacs frescos ecològiques

Elaboració

1. Rentem i escaldem els espinacs amb aigua bullent amb sal durant 1 minut

2. Mentrestant, tallem els bolets a làmines.

3. Saltem els bolets juntament amb els espinacs i les panses amb una paella amb un raig d’oli d’oliva verge extra.

4. Afegim els fesols blancs i remenem.

5. Incorporem una mica d’all negre per sobre.

Bon profit!

Una recepta de: veggie_sweet