Per Necessitats
|
Gelat de síndria i iogurt eco
Ingredients
Elaboració 1. Pela la síndria i tritura-la juntament amb el suc de mitja llimona i sis cullerades de sucre. Passa-ho per un colador fi. 2. Amb aquesta preparació, omple tres quartes parts d’un motlle per a gelats de pal. Afegeix-hi fulles de menta i posa-ho al congelador fins que quedi semi congelat. 3. Barreja el iogurt amb quatre cullerades de sucre i unes gotes de suc de llimona. Acaba d’omplir els gelats amb aquesta barreja, clava-hi un palet de gelat i torna-ho a posar a congelar unes quantes hores, fins que estigui congelat del tot. 4. Introdueix els gelats en aigua calenta uns segons, per retirar-los dels motlles amb més facilitat, i serveix.
|
